Разказваме ви как да приготвите картофи на фурна по селски и в ръкав.
Картофите във фурната ще ви позволят да нахраните цялото семейство наведнъж / колаж My, снимка depositphotos.com
Печените картофи във фурната са вкусно и много просто ястие. Необходимо е да подготвите продуктите, да ги поставите във форма за печене и да ги сложите във фурната. В резултат на това можете да получите обилен обяд или вечеря за цялото семейство, без да полагате много усилия.
Подбрали сме 3 рецепти, по които се приготвят невероятни печени картофи.
Картофи в ръкав
Нека започнем с това как да печем картофи във фурната. Ръкавът ви позволява да осигурите равномерно загряване на продукта и по-бързо приготвяне. За ястието вземаме:
- килограм картофи;
- два моркова;
- три домата;
- 250 грама гъби;
- голяма глава лук;
- три скилидки чесън;
- две супени лъжици растително масло;
- сол и подправки на вкус.
Загрейте фурната до 200 градуса. Обелете картофите, лука, морковите и гъбите. Нарежете картофите на кубчета, лука – на едри парчета, морковите – на кръгчета, доматите – на филийки, а гъбите – на четири парчета.
Подправете зеленчуците на вкус и добавете към тях нарязани скилидки чесън. Сложете всичко в ръкав и полейте с олио. Завържете ръкава от едната страна, а от другата страна с ръка и разклатете леко, за да се разпредели олиото. Завържете и другата страна на ръкава и печете във фурната за около час.
Печени картофи – рецепта със сирене и бекон
Това вкусно ястие ще разнообрази менюто ви. Картофите във фурната ще попият аромата на бекона, а сметаната и сиренето ще добавят нежност и сочност. За приготвяне вземете:
- килограм картофи;
- 150 грама бекон или шунка;
- сол;
- копър;
- пет до шест супени лъжици заквасена сметана;
- две до три скилидки чесън;
- 100 грама твърдо сирене.
Загрейте фурната до 180 градуса. Обелете зеленчуците и ги нарежете на малки парчета или кръгчета. Нарежете бекона на кубчета. Изсипете тези съставки в купа, добавете подправките, заквасената сметана, нарязаните билки и нарязания чесън. Разбъркайте добре.
Прочетете също:
Сложете всичко във форма за печене и гответе, докато картофите омекнат. Това ще отнеме около 25-30 минути. След това се поръсват с настърган кашкавал и се слагат във фурната за още десетина минути.
Картофи по селски – рецепта
Това е много ярко и ароматно ястие, което си заслужава да приготвите поне веднъж. За него е необходимо да вземете:
- килограм картофи;
- 8-10 скилидки чесън;
- четири до шест супени лъжици олио;
- четири до шест стръка розмарин или мащерка;
- сол;
- черен пипер.
Опитайте се да изберете картофи с еднакъв размер. Измийте ги добре, но не ги обелвайте. Сварете картофите, докато станат наполовина готови (15-20 минути).
Извадете ги от тенджерата и ги подсушете с хартиени кърпи. Нарежете грудките на четвъртинки. Вземете тавичка за печене и изсипете олиото. Намажете с него с четка дъното и ръбовете на съда. Поставете резените картофи във формата.
Загрейте фурната до 210 градуса. Добавете чесъна към картофите във формата. Овкусете с подправки и поставете отгоре стръкчета билки. Ако не разполагате с прясна мащерка/розмарин, можете да използвате сушена мащерка/розмарин.
Изпечете картофите във фурната на конвекция или на грил за около 10-15 минути. Картофите трябва да са покрити с румена коричка. Най-добре е ястието да се сервира горещо.
