Диетолозите посочват 3 изненадващи ползи за здравето от фурмите

Проучване е установило, че ежедневната консумация на фурми може да помогне за понижаване на нивата на общия холестерол.

Диетолог разказва колко полезни са фурмите / снимка depositphotos.com

Фурмите – богат източник на хранителни вещества, но какви са ползите им за здравето, не всеки знае.

Диетологът Ейми Дейвис обясни какви са ползите за здравето от фурмите и дали трябва да ги добавите към диетата си, пише Prevention.

Здравни ползи от фурмите

По данни на Министерството на земеделието на САЩ пет средно големи фурми съдържат:

Какво да ядем, за да живеем по-дълго: диетолозите посочиха 9 суперхрани, които забавят стареенето

277 калории;
2 г протеини;
0 g мазнини;
75 г въглехидрати;
7 г фибри.

Фурмите са богати и на витамини, минерали и антиоксиданти. По данни на Министерството на земеделието на САЩ те включват:

64 милиграма (mg) калций (6% от препоръчителния дневен прием);
54 mg магнезий (17% от препоръчителния дневен прием);
696 mg калий (27% от препоръчителния дневен прием);

1,61 mg ниацин (12% от препоръчителния дневен прием).

Фурмите могат да подпомогнат здравето на сърцето

„Фурмите са богати на магнезий, калий и фибри, които спомагат за поддържане на здравословно кръвно налягане чрез отпускане на кръвоносните съдове и нормализиране на нивата на натрий“, казва диетологът Мишел Рутенщайн.

Проучването установи, че ежедневната консумация на фурми може да помогне за понижаване на нивата на общия и „лошия“ холестерол.

Фурмите помагат в борбата с възпаленията

„Фурмите са богати и на антиоксиданти, включително флавоноиди, каротеноиди и фенолни киселини, които помагат за намаляване на възпаленията, неутрализират свободните радикали и предпазват кръвоносните съдове от окислително увреждане“, отбелязва Рутенщайн.

Прочетете също:

Според проучването фенолните киселини могат да блокират активността на ензими, свързани с развитието на състояния като високо кръвно налягане, метаболитни нарушения и невродегенеративни заболявания.

Не предизвикват скокове на кръвната захар

Въпреки високото съдържание на въглехидрати и захар, изследванията показват, че фурмите не предизвикват повишаване на нивата на кръвната захар, както това се случва с други храни с високо съдържание на захар. Нещо повече, според проучването те дори могат да помогнат за понижаването ѝ. Дейвис отбелязва, че това се дължи най-вече на ниския гликемичен индекс на фурмите, което означава, че те се усвояват бавно и не предизвикват скокове на кръвната захар.

Още новини за ползите от фурмите

Фурмите са известни с високото си съдържание на полезни микроелементи: те съдържат витамини от група В, РР, както и желязо, калий, калций, магнезий, фосфор.

Този продукт има положителен ефект върху здравето. По-специално, ползите от фурмите за жените са неоспорими – те са полезни по време на бременност и кърмене, укрепват нервната система на жените, облекчават симптомите на следродилни заболявания.