Благодарение на този лайфхак кухнята ви ще остане чиста и без парченца месо по стените.
Копирана връзка
Как да приготвяме котлети правилно / Колаж: My, снимка depositphotos.com
Ще научите:
- Как да омекне месото, без да се пръска
- Как да приготвяме котлети без чук
Месото е популярен продукт в украинската кухня. Доста често домакините приготвят котлети, но разпръскването им из цялата кухня не е приятен процес. My откри как правилно да нарежете котлетите, така че парчетата месо да не „летят“ из цялата кухня.
Как да нарежем месото, без да се пръска
Сигурно всеки е запознат със ситуацията, когато след нарязване на месото, например за котлети, трябва да почистите кухнята, защото тя е покрита с месо. За да избегнете това неприятно явление, има една тайна, която бе споделена от украинския готвач Александър Огородник в TikTok.
Всичко, от което се нуждаете, са торбички с цип. Просто внимателно отрежете горната част на торбичката с цип, след което я разрежете от двете страни. Сложете месото в разгънатата торбичка и започнете да го мажете.
„Всичко е чисто, месото не лети настраниһттр://….. Бързо и лесно“, казва един украински готвач.
Между другото, вместо торбичка с цип, можете да използвате и фолио за храна. Ако увиете месото във фолио, преди да го нарежете, тогава целият сок ще остане вътре и няма да се разпръсне из цялата кухня. А и чукчето ще се почиства по-лесно.
Как правилно да омекне месото – гледайте видеото:
Как да омекотим месото без чук
Оказва се, че за да начукате месото, не е необходимо да имате специален чук в кухнята. За тази цел ще свърши работа всеки плътен, твърд и издръжлив предмет. По-добре е да се използват кухненски прибори от метал или дърво, като например точилка, тежък и дебел нож или картофобелачка.
Други съвети:
За лицето: Oleksandr Ogorodnik
Олександър Огородник е украински готвач, който има 10-годишен опит в професионални кухни по целия свят, има затворен кулинарен клуб и споделя рецепти на различни ястия в своя канал в YouTube, Instagram, TikTok.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
