Рецепта за обилна картофена супа.
Копирана връзка
Картофена супа – рецепта / колаж: My, снимка: depositphotos.com/
Предлагаме ви рецепта за картофена супа със сирене, която ще разнообрази обядите ви и ще бъде истинска находка в студените дни. Комбинацията от бекон, сирене и картофи винаги е благоприятна, а ястието е абсолютно лесно за приготвяне.
Между другото, ако желаете, при сервиране супата може да се украси със зеленина, съобщава My с позоваване на olga_riabenko.
Може да ви е интересно: Божествена закуска за минути – веднъж и готово
Картофена супа – рецепта
Съставки:
- Бекон – 100 г;
- Лук – 1 бр;
- Стрък целина – 2 бр;
- Олио – 50 г;
- Брашно – 2 с.л;
- Мляко – 250 мл;
- Сметана – 250 ml;
- Бульон или вода – 1 литър;
- Картофи – 4-5 бр;
- Сушен чесън – 1 ч.л;
- Паприка – 1 ч.л;
- Куркума – 1 ч.л;
- Сол, черен пипер – на вкус;
- Сирене чедър – 200 г
Нарежете бекона на кубчета и го запържете в тиган, след което го извадете.
Сложете нарязаните лук и целина в същия тиган, запържете за около 7 минути, след това добавете брашното, разбъркайте и налейте млякото, бульона и сметаната.
Първи ястия / инфографика: My
Изсипете всички подправки, нарязаните картофи и гответе, докато картофите станат готови.
Добавете бекона, настъргания кашкавал, разбъркайте добре и задръжте на котлона за още една минута.
Гарнирайте супата с пържен бекон и сирене, можете да сервирате. Добър апетит!
Гледайте видео как се приготвя картофена супа:
Може би ще се заинтересувате от:
За лицето: olga_riabenko
olga_riabenko е популярен украински кулинарен блогър в Instagram, суперфиналист в Master Chef 12. Авторката на блога редовно публикува ексклузивни рецепти на изискани ястия. За Olga_riabenko се абонират повече от 170 хил. потребители на социалната мрежа.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
