Това топено сирене не може да се сравни с купеното в магазина.
Копирана връзка
Проста рецепта за топено сирене / колаж: My, снимка: снимки от видеоклип
Топеното сирене е идеалното допълнение към всяка закуска или предястие за празнична трапеза. Въпреки че рафтовете на магазините са пълни с различни видове от този продукт, My откри проста рецепта за топено сирене, която може да направи почти всеки.
Рецептата за домашно топено сирене е споделена от кулинарния блогър на TikTok @tak.smachno.tyt.
Ще ви трябват:
- извара – 500 г;
- яйца – 2 бр;
- масло – 80 г;
- сол – 1 ч.л;
- сода за хляб – 1 ч.л.
Първо трябва да разбиете добре с миксер изварата, яйцата, да добавите маслото, предварително разтопено, и солта.
Сложете готовата смес на слаб огън и при непрекъснато бъркане я загрейте за около 5 минути, докато се разтопи и стане гъста. След това добавете содата за хляб и разбъркайте, като я оставите на котлона за още малко.
Накрая разбийте отново с миксер, за да няма бучки.
Авторът на рецептата препоръчва да се добавят ситно нарязани колбаси, наденици, пържени гъби, зелени подправки или италиански билки.
„На следващия ден това сирене се втвърдява толкова много, че можете да го натриете върху тестото като купено сирене или да го загреете в микровълновата фурна и то отново ще бъде течно“, пише кулинарният блогър.
Как да си направим топено сирене у дома – гледайте видеото:
Други рецепти:
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакторите.
