Това сирене не само укрепва зъбния емайл, но и подпомага устната хигиена, твърдят експертите.
Сиренето чедър ще укрепи здравето на зъбите / колаж УНИАН, снимка depositphotos.com, pxhere.com
Всеки знае, че сладкишите, сладките газирани напитки и други сладкиши могат да повлияят отрицателно на здравето на устната кухина, особено ако не си измиете зъбите веднага след консумацията им. Но има продукти, които, напротив, подпомагат устната хигиена. За това пише Parade.
Според зъболекарите един продукт е особено полезен за здравето на устната кухина и вероятно се намира в хладилника ви в момента.
И тримата лекари, с които репортерите разговаряха, казаха, че това е сирене чедър.
Нюйоркският зъболекар Сандип Сахар обясни, че една от причините, поради които това сирене е полезно, е способността му да стимулира производството на слюнка и така да неутрализира киселините в устата.
Прочетете също:
„Слюнката естествено повишава рН на устата, като буферира киселините от храната и напитките, както и киселините, произвеждани от оралните бактерии. По-ниската киселинност в устната кухина намалява ерозията на емайла и спомага за предотвратяване на условията, благоприятстващи развитието на бактериите, причиняващи кариес“, отбелязва тя.
Зъболекарят и водещ на подкаста Let’s Talk Smiles, Катрис Остин, разкри, че според Американската стоматологична асоциация слюнката помага за неутрализиране на киселините и може да намали риска от кариес с около 20%, когато се комбинира с балансирана диета. Ето защо тази конкретна полза от сиренето чедър е толкова ценна.
Освен че стимулира производството на слюнка, сиренето чедър укрепва и зъбния емайл, твърди Фатима Хан, зъболекар и съосновател на Riven Oral Health.
„Той съдържа важни минерали като калций и фосфор, които спомагат за укрепването и реминерализирането на емайла“, казва експертът.Тя добави, че това сирене съдържа протеина казеин, който заедно с калция може да помогне за възстановяване на деминерализацията или петната по емайла.
„Казеинът може да образува защитна бариера върху повърхността на зъба, за да предпази допълнително емайла. Емайлът е най-твърдата тъкан в тялото. Той помага за предотвратяване на кариес и чувствителност на зъбите. По-здравият емайл е важен за функцията и нормалното износване“, казва зъболекарят.
Трябва ли да миете зъбите си, след като сте яли сирене чедър?
Тъй като сиренето чедър е толкова полезно за здравето на устната кухина, може би се чудите дали трябва да миете зъбите си, след като го изядете. И тримата зъболекари казват, че трябва.
„Мислете за сиренето като за здравословен приятел на зъбите си, а не като за заместител на миенето на зъбите“, отбелязва Остин.
Сиренето чедър не е единственият продукт, който поддържа зъбите ви здрави. Според Остин киселото мляко, зеленолистните зеленчуци и ядките съдържат минерали, които също помагат за укрепване на зъбния емайл. Освен това Шугър съветва да се консумират хрупкави плодове и зеленчуци, като ябълки и целина. Те спомагат за увеличаване на отделянето на слюнка, а това се отразява на здравето на устната кухина също толкова положително, колкото и сиренето чедър.
„Пиенето на вода, особено флуорирана, също помага за елиминирането на захарите и възстановява здравословните нива на рН в устата“, добавя зъболекарят.
По-рано УНИАН писа за сирене № 1 за понижаване на кръвното налягане. Според диетолога Шери Гоу намаляването на приема на натрий е един от най-добрите начини да се помогне за понижаване на кръвното налягане. А швейцарското сирене е един от вариантите на сирене с най-ниско съдържание на натрий. Порция от 30 г съдържа около 52 милиграма натрий, или 2% от дневната норма.
